Les bières sans alcool

Les bières sans alcool

Qu'est-ce qu'une bière sans alcool ?

Une bière est considérée comme "sans alcool" lorsque celle-ci a un titre alcoolique inférieur à 1,2°, ce degré diffère en fonction des pays.

Les sans alcool s'obtiennent en grande majorité par fermentation rapide.La différence avec les bières alcoolisées est la quantité de malt lors du brassage. On peut en effet utiliser des levures spécialises pour produire des bières sans alcool.

Elles sont de plus en plus appréciées par les amateurs et amatrices de bière et leur production coule à flot !

Dans notre sélection, nous avons déniché la Pale Ale de la brasserie anglaise Big Drop Brewing Co ! Une bière blonde donc dite sans alcool, relevant des notes de fruits tropicaux, houblon et céréale.

Pour plus de sélections, retrouvez-les directement sur notre site internet !

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